需要强调的是,连锁餐饮的终极逻辑,是“平价中追求极致”,规模连锁若做不到这一点,必然走向消亡;个性餐饮则需要持续迭代体验和产品,定期上新、定期升级装修,才能留住消费者、满足购物中心的需求,否则终将被淘汰。
3014268610http://paper.people.com.cn/rmrb/pc/content/202602/28/content_30142686.htmlhttp://paper.people.com.cn/rmrb/pad/content/202602/28/content_30142686.html11921 蜡梅历寒向春开(一朵花读懂一座城)
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